Conheça os benefícios do chá preto

O chá é realmente a bebida mais consumida em todo o mundo após a água, então é provável que você esteja adquirindo benefícios do chá preto em uma base regular. Mas o chá preto é bom para você? Carregado com antioxidantes chamados de polifenóis que protegem as células humanas de danos perigosos de radicais livres, o chá preto definitivamente faz a lista de um dos meus principais alimentos antienvelhecimento. Além disso, o chá preto tem sido associado a um estado de alerta mental melhorado, menor risco de câncer de ovário e uma possível probabilidade diminuída de desenvolver doença de Parkinson , diabetes e doença cardíaca.

Enquanto normalmente é consumido “preto” e quente no Oriente, no Ocidente, muitas vezes é consumido frio com limão como chá gelado ou quente com leite e um adoçante como açúcar ou mel. Algumas variedades de chá preto que podem tocar um sino incluem “café da manhã inglês” e “café da manhã irlandês”. Você também pode estar familiarizado com “Early Grey”, que é um chá preto com óleo essencial de bergamota ou chá chai , que combina uma variedade de especiarias com chá preto. Qualquer uma dessas variedades vem com benefícios de chá preto para que você possa escolher o que você preferir.

Hoje, o chá preto é, de longe, o mais popular das variedades de chá, e geralmente é consumido diariamente em países doente ocidental e asiático, como Sri Lanka e Índia. Então, definitivamente sabemos que tem muitos fãs, mas quão saudável é o chá preto? Vejamos exatamente como o chá preto beneficia sua saúde se você já é um devoto de longa data ou está pensando em tornar sua nova cafeína de escolha.


O chá preto é bom para você? 7 principais benefícios do chá preto

Para que serve o chá preto? Resposta curta: muito. Para iniciantes, aqui estão apenas alguns dos mais impressionantes benefícios para a saúde do chá preto:

1. Aumenta a saúde cardíaca

Houve numerosos estudos que revelaram o impacto positivo do chá preto sobre a saúde do coração. Um estudo publicado em 2017 analisou os efeitos do consumo de chá sobre o risco de doença cardíaca isquêmica . O estudo analisou mais de 350 mil homens e mulheres entre 30 e 79 anos de 10 áreas na China. Quando os pesquisadores seguiram cerca de sete anos depois, descobriram que o consumo de chá estava associado a um risco reduzido de doença cardíaca isquêmica, bem como a um risco menor de eventos coronários maiores (como um ataque cardíaco).

Outro estudo comparou bebedores de chá preto (sem aditivos) com bebedores de água quente simples por um período de 12 semanas. O chá preto continha grandes quantidades de flavan-3-ol, flavonóis, teaflavinas e derivados de ácido gálico. Os pesquisadores descobriram que o consumo diário de nove gramas de chá preto resultou em “uma diminuição altamente significativa” de fatores de risco cardiovascular, incluindo  níveis de triglicerídeos e glicemia de soro em jejum. Houve também uma diminuição significativa na proporção de colesterol LDL e HDL , bem como um aumento nos níveis de colesterol HDL (“saudáveis”). Em geral, os pesquisadores concluem que beber chá preto “dentro de uma dieta normal” leva a uma diminuição nos principais fatores de risco cardiovascular e também aumenta os níveis de antioxidantes em seres humanos.

2. Pode ajudar a combater o câncer

O lutador contra o câncer também está na lista de benefícios do chá preto, já que o consumo de chá preto foi associado à redução de certos tipos de câncer. † Para iniciantes, um estudo de 2013 publicado no American Journal of Epidemiology  investigou os efeitos do consumo de flavonóides chá preto sobre risco de câncer de próstata em mais de 58 mil homens na Holanda, que forneceu informações de base detalhadas sobre vários fatores de risco de câncer. O chá preto é considerado uma importante fonte deflavonóides favoráveis ​​à saúde,como catequina, epicatequina, kaempferol e miricetina. O estudo revelou que o aumento da ingestão de flavonóides e chá preto estava relacionado a um menor risco de câncer de próstata no estágio avançado. No entanto, não foram observadas associações para estágios globais e anteriores do câncer de próstata.

Outro estudo promissor publicado em 2016 mostrou como a teaflavina-3 encontrada no chá preto teve uma capacidade muito forte para parar o crescimento de células de câncer de ovário resistentes a cisplatina. Um achado altamente impressionante, uma vez que a cisplatina é considerada “um dos fármacos anticancerígenos de amplo espectro mais efetivos”. Além disso, a teaflavina-3 foi menos tóxica para as células saudáveis ​​de câncer de ovário, o que é impressionante, já que muitas drogas anticâncer convencionais matam os dois células cancerosas e saudáveis.

3. Ajuda a Reduzir o Risco de Diabetes

O diabetes é um problema de saúde crônico sempre crescente em todo o mundo. Um estudo publicado na revista Diabetologia queria examinar o consumo de chá (e café) em relação ao desenvolvimento de diabetes tipo 2. O estudo envolveu 40.011 participantes e, no tempo médio de seguimento de 10 anos, os pesquisadores descobriram que 918 indivíduos desenvolveram diabetes tipo 2.

Eles também descobriram que beber tanto chá quanto café  estava ligado a um risco diminuído de diabetes tipo 2. Especificamente, o consumo de pelo menos três xícaras de chá ou café por dia reduziu o risco de diabetes tipo 2 em cerca de 42 por cento.  Isso faz com que o chá preto seja benéfico como parte de um plano de dieta diabética .

4. Preveni o AVC

Uma meta-análise publicada em 2009 descobriu que beber diariamente o chá preto ou verde pode prevenir o AVC isquêmico. Especificamente, os pesquisadores descobriram que, independentemente do país em que os assuntos vieram, as pessoas que bebiam o equivalente a três ou mais xícaras de chá por dia tinham um risco global de 21 por cento menor de acidente vascular cerebral em comparação com os indivíduos que bebiam menos de um copo diariamente.

5. Alivia dores de estômago

Se você sofre de estômago e está passando por diarréia, então uma boa xícara de chá preto pode ser apenas a resposta. Os taninos presentes no chá preto têm um efeito adstringente útil no revestimento intestinal, o que pode ajudar a acalmar a inflamação nos intestinos e controlar a diarréia.

Se você está preocupado, você está desidratado , você pode optar por chá preto descafeinado.  Um estudo de 2016 mostrou que em pacientes de 2 a 12 anos de idade com diarréia aguda não bacteriana, os comprimidos de chá preto não eram apenas uma forma eficaz, mas também segura e barata para ajudar a administrar a diarréia não causada por bactérias.

6. Possui habilidade antibacteriana

O chá preto não é apenas uma bebida saborosa quente ou fria – também possui potentes poderes antibacterianos e antioxidantes. A pesquisa mostrou que os compostos fenólicos do chá preto, bem como seus taninos, têm a capacidade de inibir alguns tipos de bactérias. Além disso, os compostos fenólicos não-poliméricos podem ser absorvidos pelo trato gastrointestinal, tornando esses componentes que matam bactérias de chá preto por via oral.

O chá preto consumido com mel também foi mostrado para matar especificamente a bactéria H. pylori , que pode prevenir todos os tipos de sintomas indesejados de uma infecção por H. pylori, incluindo úlceras.

7. Ameniza o stress 

Este é definitivamente um dos meus benefícios preferidos do chá preto. Enquanto o café é conhecido por ter algumas pessoas um pouco energéticas, o chá tem uma reputação de ser mais uma fonte equilibrada de cafeína e até mesmo uma bebida de relaxamento que pode funcionar como um analista de estresse . A pesquisa mostrou que o chá preto pode realmente ajudar seus bebedores a se recuperar melhor dos estresses diários comuns da vida trazendo hormônios do estresse, como o cortisol, de volta.

Em um estudo, 75 bebedores de chá saudáveis ​​com uma idade média de 33, todos deram suas bebidas com cafeína usuais e foram divididos em dois grupos. Durante as seis semanas seguintes, um grupo consumiu uma mistura de chá preto com cafeína com sabor a fruta contendo os ingredientes ativos encontrados em uma xícara de chá, enquanto o outro grupo bebeu uma bebida que provou o mesmo e teve o mesmo nível de cafeína ainda não contido outros componentes ativos do chá. Os sujeitos passaram por situação de indução de estresse semelhante ao que eles viveriam na vida normal. Os pesquisadores acompanharam seus níveis de hormônio do estresse e pressão arterial, bem como suas taxas de coração e níveis de estresse auto-relatados.

O que eles encontraram? As tarefas foram definitivamente induzindo o estresse de acordo com todas as variáveis ​​de saúde monitoradas, ainda que 50 minutos após o estressor terem ocorrido, o verdadeiro grupo de beber chá preto experimentou uma redução de seus níveis de cortisol que foi visivelmente menor em comparação com os bebedores falsos de chá preto . Os verdadeiros consumidores de chá preto também tiveram sensação de relaxamento após o evento estressante em comparação com o grupo falso. E para adicionar mais um resultado positivo deste estudo – os bebedores de chá preto tiveram menor ativação de plaquetas no sangue, envolvido na formação de coágulos sanguíneos, o que aumenta o risco de ataque cardíaco.

 

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