A alimentação desses produtos para o bebê pode realmente prevenir alergias alimentares?

A alimentação desses produtos para o bebê pode realmente prevenir alergias alimentares?

"Dê ao seu filho um futuro livre de alergias."

"Pare de alergias ao amendoim antes de começarem."

"A única comida para bebê projetada para introduzir oito alérgenos comuns".

Estes são apenas alguns exemplos de reivindicações feitas por empresas que estão comercializando produtos para pais ansiosos como uma maneira de reduzir o risco de futuros alergia alimentar em bebês.

Com nomes como Lil Mixins, MyPeanut, Pronto, Conjunto, Comida! (que ganhou um investimento de Mark Cuban no Shark Tank no início deste ano), Inspired Start e SpoonfulOne, esses suplementos vêm de várias formas, mas todos eles se concentram no mesmo conceito: introdução de alimentos alergênicos comuns, com duração de quatro a seis meses em a esperança de afastar alergias alimentares mais tarde, particularmente aquelas que estão em alto risco, graças ao eczemaou histórico familiar de alergias. Mas quão úteis eles são, realmente?

A ciência por trás dos produtos de prevenção de alergias

Ao mesmo tempo, os médicos geralmente aconselhavam os pais a adiar a alimentação de seus alérgenos alimentares comuns e aqueles com maior probabilidade de causar uma reação grave: uma lista que inclui leite de vaca, ovo, amendoim, nozes, peixe, marisco, trigo e soja.

Nos últimos meia dúzia de anos, no entanto, vários estudos começaram a colocar em dúvida essa estratégia. O mais famoso foi um estudo inovador chamado estudo LEAP (Learning Early About Peanut Allergy). Publicado em 2015, mostrou que, em comparação com os bebês que evitavam o amendoim, aqueles que começavam a comer mais cedo (entre quatro e 11 meses) e que comiam de forma consistente tinham até 80% menos chances de ter desenvolveu uma alergia aos cinco anos de idade. Da mesma forma, agora existem evidências emergentes de que a introdução precoce de óvulos também pode reduzir o risco dessa alergia.

Como funcionam os produtos de prevenção de alergias

À luz das evidências mais recentes, a Sociedade Canadense de Pediatria e a Academia Americana de Pediatria atualmente recomendam iniciar alimentos alergênicos por volta dos seis meses e não antes dos quatro meses.

Esses novos produtos foram projetados para facilitar esse processo para os pais, reduzindo a quantidade de planejamento e preparação envolvidos. Todos contêm doses pré-medidas de um ou mais alérgenos alimentares comuns, dependendo da marca. A maioria são pós que podem ser adicionados à fórmula ou um alimento já experimentado e tolerado, como cereais; um ou dois outros já vêm misturados (por exemplo, em bolsas apertáveis ​​de purê de frutas) ou na forma de petiscos (como lanches e bolachas tufadas) para crianças um pouco mais velhas.

Você deve usar um produto de prevenção de alergias?

Enquanto, "O conceito por trás desses produtos é baseado em evidências sólidas", diz Edmond Chan, chefe da divisão de alergia e imunologiaPor exemplo, no Hospital Infantil BC de Vancouver, "existem muitas nuances e problemas detalhados", que tornam o campo de opções confuso para os pais comuns. Esse é um dos motivos pelos quais até mesmo os especialistas estão divididos em apoiar o uso de tais suplementos.

Para os iniciantes, “alguns de meus colegas são totalmente contra esses produtos comerciais”, observa Chan, porque “eles acham que medicaliza demais o ato de introduzir novos alimentos”. Isso pode levar a um estresse desnecessário esse marco. Outra preocupação é o custo, com o preço de um suprimento de um mês variando entre US $ 20 e US $ 90 (aproximadamente US $ 28 a US $ 120 no Canadá). "É muito mais caro do que comprar um pote de manteiga de amendoim", observa Chan.

Elissa Abrams, professora assistente na seção de alergia e imunologia clínica do departamento de pediatria da Universidade de Manitoba, em Winnipeg, também se preocupa com o quão saudáveis ​​elas realmente são: algumas contêm ingredientes como adição de açúcar (que o CPS recomenda evitar durante o primeiro ano do bebê) e óleo de palma, que alguns pais preferem evitar devido a preocupações ambientais.

E, finalmente, alguns médicos temem que os consumidores confundam esses produtos introdutórios com um tratamento de alergia ao amendoim chamado Palforziae use-os para reduzir uma alergia já existente, o que pode ser bastante perigoso.

Os produtos de prevenção de alergias funcionam?

Embora os produtos sejam baseados na ciência, alguns médicos também se preocupam com sua eficácia e se preocupam com a mistura de ingredientes oferecidos. Por exemplo, algumas marcas contêm alérgenos como nozes e camarões, e alguns especialistas argumentam que ainda não há evidências suficientes para apoiar a introdução precoce de alimentos alergênicos que não sejam amendoim e ovo. Outras linhas de produtos omitem leite ou ovo, que são dois dos três principais alimentos alergênicos para bebês. E enquanto a maioria dos profissionais de saúde recomenda a introdução de um alimento potencialmente alergênico de cada vez, e a espera de alguns dias antes de iniciar outro, algumas das ofertas comerciais contêm uma mistura de vários alérgenos.

Outro problema potencial com certas marcas é a dose. Por exemplo, com o SpoonfulOne, cujos produtos contêm uma longa lista de alérgenos, a dose pode ser muito baixa: embora seja difícil determinar quantidades exatas mesmo depois de ler o painel de informações nutricionais, o rótulo diz 'não é uma fonte significativa de proteína'. Por que isso pode ser um problema? Como as crianças do estudo LEAP consumiram seis gramas de amendoim por semana, "alguns alergistas que estão familiarizados com a pesquisa acham que, quando você começa a ficar abaixo de três ou quatro gramas de proteína por semana, não está lidando com muitas evidências, Chan explica. "Ainda não sabemos exatamente o que as crianças precisam comer continuamente para evitar alergias", acrescenta Abrams. "Temos apenas alguns estudos que analisaram especificamente isso."

Em suma, "há muito trabalho de detetive que os pais ou o médico precisam fazer para poder escolher ou dar conselhos", diz Chan. Dito isto, desde que os pais façam a lição de casa, alguns produtos podem ter "utilidade para certas famílias, pois há uma facilidade de uso – um fator de conveniência", diz Abrams.

Se essa não é sua prioridade número um, no entanto, a alternativa está simplesmente começando a introduzir porções apropriadas para a idade de alimentos alergênicos, uma de cada vez, por volta de seis meses, e continuando a inclua-os na dieta do seu filho pelo menos algumas vezes por semana. No amendoim, podem ser duas colheres de chá de manteiga de amendoim diluídas em água quente e depois resfriadas antes de serem misturadas com vegetais em purê. No caso do ovo, pode ser um pouco de ovo mexido ou purê de ovo cozido misturado com outro alimento já tolerado.

No final do dia, não há garantia de que seu filho sofra ou não de alergia. É sempre melhor conversar com o médico do seu bebê sobre o melhor curso de ação quando se trata de introduzir alimentos.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *